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L’histoire du sauvetage d’une filière

Le sauvetage du volailler Doux est une histoire au long cours. Terrena, première coopérative alimentaire généraliste de France, qui était entrée majoritairement au capital en 2016, s’est employée à en permettre la reprise « par appartements » dans le cadre d’une procédure dite de « pré-pack cession ». Une stratégie qui aura permis d’éviter une casse sociale et une contamination à l’ensemble de la filière de la volaille.

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