FrenchFood Capital prend une participation majoritaire dans le groupe de restauration Class’croute.
La société se sépare ainsi de FSI Région et d’Unigrains, qui détenaient 60 % du capital depuis six ans.
Dans le cadre de cette nouvelle opération, sous forme de MBO, Sébastien Chapalain, le nouveau dirigeant qui a repris les commandes en 2017, aurait la main sur une part significative du capital.
Grâce à l’arrivée de FrenchFood Capital, le groupe au 70 M€ de CA en 2019 espérerait désormais doubler son réseau de 132 points de vente d’ici cinq à sept ans, accélérer la digitalisation de son activité et intensifier la partie traiteur B-to-B (50 % de l’activité environ).