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Prise de participation majoritaire de FrenchFood dans Class’croute

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FrenchFood Capital prend une participation majoritaire dans le groupe de restauration Class’croute.

La société se sépare ainsi de FSI Région et d’Unigrains, qui détenaient 60 % du capital depuis six ans.

Dans le cadre de cette nouvelle opération, sous forme de MBO, Sébastien Chapalain, le nouveau dirigeant qui a repris les commandes en 2017, aurait la main sur une part significative du capital.

Grâce à l’arrivée de FrenchFood Capital, le groupe au 70 M€ de CA en 2019 espérerait désormais doubler son réseau de 132 points de vente d’ici cinq à sept ans, accélérer la digitalisation de son activité et intensifier la partie traiteur B-to-B (50 % de l’activité environ).

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